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詳細資料ISBN:9789570847406 叢書系列:愛COOK聰明食育繪本 規格:精裝 / 36頁 / 21.5 X 27 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介冷熱美食大比拚,料理步驟仔細看 冷食料理新鮮又清涼,熱食好菜溫暖有活力 主廚和助手們拿出各自的看家本領 讓來的客人享受美食、吃得健康又過癮 究竟是冷食料理,還是熱食好菜受歡迎?嚼勁十足的冷麵,淋上清涼的牛肉高湯;金黃熟透的炸豬肉,搭配大火快炒的香脆蔬菜。一道道令人口水直流、讓人肚子咕嚕叫的美食,都是由冷、熱兩大餐廳的主廚帶著他們的得力助手群,為客人獻上的料理絕活! 不論你是冷食料理的愛好者、還是熱食料理的擁護者,在冷冰冰餐廳和熱呼呼餐館,都能享受到你的最愛美食! 擁有聰明「食力」,迎接活力每一天, 如何均衡攝取色彩繽紛的食物應,維護身體強壯? 冷熱兩大餐廳主廚大比拚,為客人獻上料理絕活, 食物搭配的問題,就讓恰恰好博士來為你解答, 跟著魔女可可,來看看各國的奇特食物與地方文化! 健康美食端上桌囉!了解各類食材的優缺點及其特色,並巧妙搭配,發揮食材最大優勢;其次,掌握料理食材的方法,我們也能自主掌握食材的安全,免受食安風暴的威脅,聰明選擇、捍衛我們的身體健康,都在一念之間。 繪本內容介紹 1.聰明飲食的強壯身體:均衡攝取五彩繽紛的食材,了解食物對身體健康的影響。 2.聰明烹飪的新鮮美味:運用新鮮食材加上簡單的料理步驟,冷熱美食各有風味。 3.聰明搭配的料理食材:了解食物的特質,互補缺點突出優點,建立正確的食材搭配觀念。 4.怪怪飲食的奇特滋味:各國風情帶來意想不到的美食文化,尊重與理解是入境隨俗、建立和諧友善的第一步!繪本系列特色 •4大主題淺顯易懂,扎根學習,全方位開啓健康飲食的重要認知。 •4個聰明的飲食訣竅,精闢剖析食物特性,深入了解其對身體的影響。 •4個故事,帶你遨遊有趣又富新知的美味天堂,輕鬆為飲食安全把關。名人推薦 關懷環境的醫師作家李偉文、 面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、 最棒的家庭早餐代言人吳方齡,共同聰明推薦! 透過閱讀,讓飲食安全深植生活,享受健康閱讀的好滋味! |
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資料來源:博客來