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詳細資料ISBN：9789869229944 叢書系列：頑味 規格：平裝 / 224頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介嚴選60道上癮系料理！結合廚師的專業與美食家刁嘴的味蕾！省錢、快速、超美味！ 【初。公開】陳德烈的廚房小日常 × 70超鏡頭寫真 【近距離】教你料理 從主持美食節目到料理節目的經驗中蒐羅最簡易、受歡迎的世界家庭味料理60道， 帶你從料理中重新認識｢很會做菜｣的陳德烈。 帶你從市場採買開始，掌握買菜的小訣竅，省時、省錢、更對味， 讓你走進陳德烈的日常小廚房，從最受歡迎的料理中鑽研簡單易學的烹調方法，讓大家在家裡也能享受世界家庭味，每日餐桌變換不同菜色，並且能在30分鐘就能做出一桌家常菜，與所愛的人分享。 本書中的家庭味食譜都由陳德烈全新演譯，結合以往美食節目及外景主持的經驗累計，向專業廚師與美食家請益，並透過多年來美食節目觀眾及讀者的互動，蒐羅出大家詢問度最高、最受歡迎的家庭味食譜，不只中西餐，更加入日、韓、泰及人氣小甜點，從輕鬆快速的家常食譜，到下午茶的人氣甜點，或是預先準備好的料理。全書世界家庭味餐桌分類，讓讀者能依照喜好搭配，書中並清楚標示享用人數的份量、料理保存期限、及料理美味關鍵、食材特色或採買地點建議，書中也附上各種基本功的詳細說明，包含如何烹煮食材等烹調細節，是一本不同以往陳德烈的料理食譜書。本書特色 今天想要吃甚麼 ? 外食老是吃不膩嗎 ? 歡迎你進來陳德烈的日常小廚房，讓我為你上菜！ 將繁複的烹調工法化繁為簡，縮減步驟、美味加倍 ！ 或許你曾經聽過陳德烈，你知道陳德烈會主持、會烹飪， 但你卻不知道他的料理結合廚師的專業與美食家刁嘴的味蕾， 可以這麼好吃，可以這麼簡單，可以這麼快速！ 即使一個人吃、跟朋友吃、跟心愛的人吃，一樣感動！名人推薦 金星娛樂總經理 王偉忠 知名藝人 納豆 知名藝人 謝祖武 希爾頓客座主廚 / 美食外交官 黃寶元 知名美食評論家 胡天蘭 知名美食評論家 徐天麟 知名美食節目主持人焦志方 詹仁雄 |
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資料來源：博客來
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